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Das erste Kochbuch der „Osteria 16“. Achtzig italienische Rezepte von Morten Kaltoft und Emil Alsbo: Antipasti, Pasta, Risotto, Polenta, Pizza, Brot und Desserts. Ein paar gute Zutaten, einfache Gerichte, Essen, das die Sinne direkt anspricht. Die beliebte Osteria 16 in Kopenhagen erobert seit Jahren die Herzen der Gäste mit ihrer einfachen, gefühlvollen Art, italienische Küche zu servieren – und jetzt kann man sich den Geist dieser Küche nach Hause holen.
Grösse: h: 24cm b: 19cm t: 2.3cm
Sprache: Englisch
Seiten: 296
ISBN: 9788797628713
